Свое говорящее название торт Рыжик получил за характерный яркий оттенок – он действительно рыжий. В остальном это привычный многослойный торт с нежными пышными коржами, пропитанными сладким кремом. Та самая классика, которая никогда не выйдет из моды.
Ингредиенты
Для теста:
- Яйца куриные – 3 штуки
- Мёд – 2 ст.л.
- Сахар – 100 г
- Мука – 130 г
- Какао – 20 г
- Разрыхлитель теста – 2 ч.л.
Для крема:
- Сгущенка – 350 г
- Сливочное масло – 150 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Взбейте яйца с сахаром до пышности. Добавьте мед.
-
Добавьте просеянные сухие ингредиенты, перемешайте тесто и вылейте на застеленный пергаментом противень.
-
Выпекайте корж в духовке 10 минут при 180 градусах.
-
Нарежьте его на коржи поменьше и дайте остыть.
-
Взбейте миксером ингредиенты для крема, пропитайте коржи и соберите торт.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
