Сироп из боярышника на зиму

1 ч. 25 мин.
4 порции
Сироп из боярышника на зиму
4.8 (900)

Сладкий и ароматный сироп из боярышника можно использовать в качестве добавки в различные напитки, десерты или же просто в йогурт. Он будет напоминать о более теплых и солнечных днях в течение всей зимы. В конце концов, это просто удобно и явно полезнее магазинных.

Калорийность

280 ккал на 100 г (Б: 0 г, Ж: 0 г, У: 70 г).

Ингредиенты

  • Боярышник 1 кг
  • Сахар 1 кг
  • Вода 1 л
  • Лимонная кислота 5 г

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Промойте и очистите ягоды, залейте кипятком и варите до мягкости. Процедите этот сок через марлю.

  2. Добвьте сахар и снова доведите до кипения.

  3. Варите сироп до желаемой густоты, добавьте в него лимонную кислоту и разлейте по стерильным банкам.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев