Когда нет времени готовить, можно сварить ленивые вареники с творогом. Рецепт до удивления прост: замешайте творожное тесто, нарежьте и отварите. Меньше чем за полчаса на вашем столе уже будет стоять тарелочка ароматных вареников!
Калорийность
218 ккал на 100 г (Б: 14 г, Ж: 10 г, У: 18 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
В широкой миске смешайте творог, соль, сахар и яйца. Слегка разомните все вилкой.
-
Добавьте муку и замесите тесто. Оно должно получиться мягким и податливым.
-
Сформируйте тонкие колбаски и нарежьте кусочками одинакового размера.
-
Посолите кипящую воду, всыпьте порцию ленивых вареников и перемешайте. После того как вареники всплывут - варите 2 минуты. Выловите вареники шумовкой, откиньте на дуршлаг и оставьте стекать на 2-3 минуты.
-
Повторите действия с остальными варениками. Варить все сразу не советую, им должно быть просторно в кастрюле. Готовые вареники сложите в миску, добавьте сливочное масло и перемешайте.
