Грузинской кухней давно доказано, как хорошо слива сочетается с грецкими орехами в самых разных блюдах. Например, в таком сливовом джеме. А как его лучше приготовить, чтобы он полностью проварился, расскажу дальше в рецепте.
Калорийность
284 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 4 г, У: 60 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Удалите из сливы косточки, произвольно нарежьте, засыпьте сахаром и оставьте на пару часов.
-
Доведите до кипения и проварите 10 минут. Измельчите блендером или перетрите через сито.
-
Добавьте рубленые грецкие орехи и проварите джем еще полчаса.
-
Закатайте его на зиму в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
Вместо грецких орехов положила миндаль, мне так больше нравится текстура. Сахара добавила поменьше, около 700 г.