![Сливовый компот без косточек Сливовый компот без косточек](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-5391-620x413_w.jpg)
Обожаю закатывать компоты на зиму, потому что это очень быстро и просто. Даже в жаркие дни можно выделить немного времени, а вот с вареньем так не удастся. Делюсь рецептом простого и быстрого сливового компота. Мне больше нравится без косточек – можно подавать его как десерт.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Тщательно промойте сливы, нарежьте половинкам и достаньте косточки. Сорта можно брать любые и даже смешивать – главное, чтобы в одной банке были плоды примерно одного размера.
![Сливовый компот без косточек – фото приготовления рецепта, шаг 1 Сливовый компот без косточек – фото приготовления рецепта, шаг 1](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-5391-shag-1-572x381_w.jpg)
Нагрейте простерилизованные банки, разложите сливу и залейте кипятком на 10 минут.
![Сливовый компот без косточек – фото приготовления рецепта, шаг 2 Сливовый компот без косточек – фото приготовления рецепта, шаг 2](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-5391-shag-2-572x381_w.jpg)
Слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар, гвоздику, бадьян, корицу или другие специи по вкусу. Проварите до растворения сахара.
![Сливовый компот без косточек – фото приготовления рецепта, шаг 3 Сливовый компот без косточек – фото приготовления рецепта, шаг 3](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-5391-shag-3-572x381_w.jpg)
Уберите палочку корицы, залейте сиропом сливу и закатайте банки крышками. Остальные специи можно оставить или тоже убрать – на ваше усмотрение.
![Сливовый компот без косточек – фото приготовления рецепта, шаг 4 Сливовый компот без косточек – фото приготовления рецепта, шаг 4](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-5391-shag-4-572x381_w.jpg)