Эффектный и очень вкусный салат. Подайте его порционно в прозрачных салатниках, украсьте розочками из вареных овощей или яиц. Я люблю использовать для этого элегантные бокалы на высокой ножке, но также подойдут пиалы или стаканы.
Калорийность
252 ккал на 100 г (Б: 8 г, Ж: 20 г, У: 10 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Натрите на терке сыр, очищенные свеклу и морковь.
-
Грецкие орехи подсушите на сковороде и измельчите в блендере.
-
Чернослив промойте кипятком и обсушите бумажными полотенцами.
-
Нарежьте чернослив и очищенный лук.
-
Выложите морковь, посолите, поперчите и смажьте майонезом.
-
Следующими идут сыр и лук. Снова добавьте соль, перец и майонез.
-
Свеклу поперчите, посолите и смешайте с остатками майонеза.
-
Выложите слой свеклы, присыпьте черносливом и орехами.
-
Перед подачей салат должен постоять в холодильнике 1 час.
