В этом рецепте много времени уходит на подготовку маковой начинки. Если вы купите ее в магазине, то сможете сэкономить до получаса. В таком случае доверить приготовление слоек с маком можно будет даже совсем неопытному кулинару.
Калорийность
349 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 21 г, У: 30 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Слоеное тесто расстелите на доске и оставьте размораживаться при комнатной температуре.
-
Мак промойте кипятком, выложите в кастрюлю, добавьте молоко и сахар. Проварите на медленном огне 20 минут.
-
Откиньте мак на сито и оставьте на пару минут.
-
Смешайте мак со сливочным маслом и пюрируйте с помощью погружного блендера.
-
Тесто слегка раскатайте, двигая скалкой исключительно в одном направлении.
-
Смажьте корж маковой начинкой, сверните рулет и нарежьте порционные кусочки.
-
Выложите заготовки на застеленный противень, смажьте желтками и выпекайте 15-20 минут в духовке при температуре 200 градусов.
