По такому принципу можно использовать абсолютно любую ягоду, которая вам нравится. Я предпочитаю смешивать сразу несколько видов. Например, малину и чернику или клубнику со смородиной. Вишня, брусника и даже облепиха – выбирайте!
Ингредиенты
- Слоеное тесто – 500 г
- Ягоды – 300 г
- Сахар – 3 ст.л.
- Яичные белки – 1 штука
Пошаговый рецепт приготовления
Удалите из ягод косточки и плодоножки, если они есть.
Засыпьте их сахаром и на слабом огне минут 20, помешивая. Если масса слишком жидкая, варите дальше до загустения.
Нарежьте тесто на квадраты. На половину выложите начинку, а на второй сделайте надрезы.
Сложите и защипните края слоек. Смажьте белком.
Отправьте слойки в духовку на 20-25 минут при 180 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев