Сок из черноплодки на зиму

15 мин.
8 порций
Сок из черноплодки на зиму
Melica, stock.adobe.com
0

В конце августа начинает созревать черноплодная рябина. Многие с нетерпением ждут этого периода, чтобы приготовить из нее полезные заготовки на зиму. Помимо прочего можно сварить сок из черноплодки. Рассказываю, как это делаю я.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Черноплодку переберите и промойте под проточной водой.

Залейте ягоды холодной водой, прокипятите 3 минуты и выключите огонь.

Накройте крышкой и оставьте на сутки. За это время ягоды отдадут отвару весь сок.

Процедите отвар через двойной слой марли.

Добавьте сахар, лимонную кислоту и прокипятите 5 минут.

Разлейте горячий сок в стерилизованные банки и закатайте.

Ольга Безносюк
Рецепт добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев