Консервированный сок из черной бузины – это прекрасный способ сохранить витамины и полезные вещества на зиму. Для приготовления необходимо отобрать только свежие ягоды. Используйте стерилизованные стеклянные бутылки или банки, чтобы продукт мог храниться в течение долгого времени.
Ингредиенты
- Вода – 1 л
- Бузина – 1 кг
- Сахар – 100 г
- Лимонная кислота – 0.5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Залейте бузину водой, доведите до кипения и проварите 10 минут.
Перетрите ее через сито или отожмите с помощью марли.
Добавьте в сок сахар и снова доведите до кипения.
Добавьте лимонную кислоту, проварите сок 5 минут и закатайте в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев