Сок из вишни на зиму

20 мин.
4 порции
Сок из вишни на зиму
Olga Kriger, stock.adobe.com
4.7 (160)

Любите сок из вишни? Но магазинный сок с разными добавками для вкуса, аромата и сохранности никогда не сравнится с домашней заготовкой. И если обыкновенный фреш достаточно просто отжать, то чтобы закатать его в банки, нужно учесть пару нюансов. Рассказываю!

Ингредиенты

  • Вишня 1.5 кг
  • Вода 1-2 стакана
  • Сахар 1-2 стакана

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Отожмите из вишни сок любым удобным способом.

  2. Разведите его водой и добавьте сахар по вкусу.

  3. Доведите сок до кипения и проварите 3 минуты.

  4. Закатайте его в стерилизованные банки.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев