Блюда из вишни

345 рецептов
Быстрый компот из вишни

Одно из главных преимуществ вишневого компота – это скорость его приготовления. Конечно, это дольше, чем заварить чай, но не настолько уж и существенно. Тем более, можно даже не ждать, пока он остынет – горячим тоже вкусно.

5
Компот из вишни с косточками

Самый простой и быстрый способ сварить компот из вишни – это использовать целые ягоды. И не тратить время на удаление косточек и какую-либо еще подготовку. Этот рецепт именно такой, и я охотно делюсь им со всеми желающими.

5
Компот с яблоками, абрикосами и ягодами

Немного ягод – и вот уже привычный компот с яблоками и абрикосами играет новыми красками. Причем не только по вкусу, но и в буквальном смысле, ведь именно ягоды быстрее всего отдают напитку свой насыщенный оттенок.

1
Торт Темный лес

Вариаций торта Темный лес достаточно много, и они популярны по всему миру. Рецепты немного отличаются, но принцип остается тот же – это шоколадный торт с вишней и густым сливочным кремом. Ловите один из самых простых и доступных рецептов!

1
Консервированный компот из вишни с хвостиками

Главный плюс этого компота в том, что вишню можно консервировать прямо с хвостиками. Естественно, косточки тоже не нужно удалять. Это существенно экономит время, особенно если вы делаете много напитка сразу, и ягоды действительно большое количество.

0
Канапе из арбуза

Если вы планируете дружескую вечеринку или домашний фуршет, десерты тоже должны быть удобными. Предлагаю такие канапе из арбуза. Куда уж оригинальнее! Это явно интереснее обыкновенной скучной нарезки.

1
Варенье из вишни с агар-агаром

Самое вкусное и густое варенье из вишни будет при добавлении агар-агара. Но если вы еще не работали с этим загустителем, в процессе нужно будет учесть пару особенностей. Дальше в рецепте подробно расскажу, каких именно, чтобы все точно получилось.

0
Маффины с вишней

В моей семье такую выпечку любят все, поэтому пеку я ее часто. Летом готовлю маффины со свежей вишней, а зимой с консервированной и замороженной. Иногда для разнообразия добавляю немного измельченного миндаля.

1
Вишневое варенье без косточек в мультиварке

Готовить варенье в мультиварке – одно удовольствие, потому что не нужно долго стоять над разжаренной плитой среди лета. Мультиварка все сделает сама, а вкус такой же. Рассказываю на примере классического вишневого варенья без косточек.

1
Вишневый джем с крахмалом

Очень оригинальный способ сварить действительно густой вишневый джем – добавить в него немного крахмала. Это хорошая альтернатива желатину и другим загустителям, если больше ничего не окажется под рукой. Крахмал подходит любой.

0
Торт Вишневый лес

Ну кто не знает тот самый знаменитый торт Вишневый лес? Да, это безусловно не самый простой десерт. Но в то же время и не самый сложный, так что вы вполне можете приготовить его самостоятельно. Тем более, дальше я поделюсь отличным проверенным рецептом.

1
Хрустящие маринованные волнушки на зиму

Самые интересные секреты приготовления грибов знают грибники. Как-то мне удалось раздобыть у них рецепт хрустящих маринованных волнушек. Казалось бы, ничего особенного, но грибы получаются такими вкусными, что оторваться просто невозможно!

0
Компот из вишни с лимоном на зиму

Лимон в зимнем компоте – это не только приятная кислинка, но еще и дополнительная гарантия того, что консервация отлично сохранится в течение всего сезона. Например, вот такой вариант вишневого компота точно не доставит проблем.

0
Ягодный компот на зиму в банках

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом, как закатать на зиму в банках прекрасный ягодный микс в виде компота. По желанию можете изменить какие-то ингредиенты или добавить от себя – принцип остается тот же. Просто, вкусно и полезно!

0
Варенье из вишни с сахаром без косточек

Незабываемый вкус детства – то самое мамино варенье из вишни. Найти такое же в магазине просто невозможно, при всем богатстве ассортимента. Гораздо проще приготовить его самостоятельно. Тем более, кроме вишни без косточек и сахара для этого ничего особо и не нужно.

0
Торт Красный бархат с вишней

Для особого случая и десерт должен быть соответствующим. Таким, например, как торт Красный бархат с вишней. В этом рецепте коржи пропитываются смесью из вишневого сока и коньяка. Детский вариант следует готовить без алкоголя.

1
Песочный торт с вишней

В большинстве случаев песочный торт с вишней готовится по принципу тарта. Мне такой вариант показался слишком скучным, поэтому я решила попробовать что-то более оригинальное. Эксперимент удался: торт получился очень вкусным, а значит теперь можно поделиться рецептом с вами.

0
Ягодно-цитрусовый компот

В ягодные компоты часто добавляют яблоки, сливу, абрикосы или другие фрукты. А я в этот раз предлагаю добавить побольше цитрусовых. Понравится всем любителям необычных вкусов в напитках! Особенно компот хорош со льдом.

1
Смузи с вишней

Всем любителям вишни точно понравится яркий и ароматный смузи из этой ягоды. Плюс в том, что его можно готовить в любое время года, потому что вишня подойдет не только свежая, но и замороженная. Ловите отличный проверенный рецепт.

1
Сок из вишни в соковарке на зиму

Свежевыжатый сок не сравнится с магазинным. Это совсем другой вкус и другое удовольствие. Недостаток только один – он не годится для длительного хранения. Но и эту проблему можно решить, так что сегодня расскажу, как заготовить сок из вишни в соковарке.

1
Сметанник рулетом

Классический сметанник – это домашний торт. Но в этот раз предлагаю приготовить его в виде рулета. На мой взгляд такой формат гораздо удобнее. Можете даже взять с собой кусочек на перекус на работу, учебу или просто в дорогу.

5
Консервированный вишневый компот без стерилизации

Стерилизация – не самый приятный, но часто необходимый процесс. Но можно ли все-таки обойтись без него? Конечно, можно! Например, как сделать вишневый компот на зиму без стерилизации – читайте дальше в рецепте.

0
Варенье из вишни с апельсином

Одно из лучших сочетаний при приготовлении варенья – вишня с апельсином. Два ярких вкуса и аромата очень гармонично переплетаются между собой, давая совершенно новый результат. Рассказываю, как правильно приготовить такое угощение.

0
Компот из вишни с клюквой

Клюквенные компоты немного терпковаты, даже с сахаром. Поэтому иногда их разбавляют другой ягодой. Вот такой вариант с вишней – изумительный компромисс, к которому невозможно остаться равнодушным. Просто попробуйте!

0
Постный вишневый торт

Во время поста запрещено употреблять ряд продуктов. Но из того, что осталось можно приготовить много вкусных блюд и даже десертов. В качестве примера расскажу рецепт постного вишневого торта. Попробуйте, вам точно понравится!

1
Компот из садовых фруктов и ягод

Если у вас есть своя дача с садом, для приготовления вкуснейшего сезонного компота достаточно выйти во двор минут на 15. И вот все основные ингредиенты уже у вас в корзинке. Ловите отличный гармоничный рецепт хоть на каждый день!

0
Тирамису из ржаного хлеба с шоколадом и вишней

Такое тирамису готовят в Латвии. Вместо бисквитного печенья Савоярди используется обычный ржаной хлеб. Я предпочитаю вариант с вишней, но сухофрукты могут быть любыми. В целом этот рецепт десерта даже проще, чем классический.

4
Компот из вишни

Разве можно отказаться от стаканчика холодного компота из вишни? Пьянящий аромат и нежная кислинка отлично освежают и бодрят, а про цвет напитка можно вообще писать стихи. Варится компот просто и очень быстро. Делюсь рецептом с вами.

0
Компот с грушей и вишней на зиму

Почему-то в зимних заготовках грушу редко с чем-то сочетают. На мой взгляд, совершенно зря. Например, вот такой компот с грушей и вишней точно порадует вас и ваших домочадцев в морозные дни. Можете заменить сахар парой ложек меда по вкусу.

0
Пирожки с вишней в духовке

В моем списке популярных летних рецептов присутствуют пирожки с вишней. Я готовлю их на сухих дрожжах со сметаной и водой. В начинку помимо сахара обязательно добавляю немного крахмала. Благодаря этому вишневый сок становится густым и соответственно при выпечке не вытекает.

2
Сметанник с вишней

Люблю экспериментировать с рецептами сметанника, потому что это достаточно простой торт, и с ним это легко. Один из таких экспериментов – сметанник с вишней, которым я поделюсь с вами сегодня. Если используете замороженную ягоду, дайте ей сначала немного стечь.

1
Вишневый лимонад

Мало что радует в жару так же сильно, как стаканчик ледяного лимонада. Мне особенно нравятся лимонады с кислинкой. Это не обязательно должны быть классические цитрусовые рецепты. Вот этот вишневый напиток ничуть не хуже утоляет жажду.

1
Вишня в сиропе на зиму

Простой рецепт понравится даже тем, кто никогда не занимался заготовками на зиму. Вишня в сиропе — аппетитное лакомство, которое можно подавать самостоятельно, с оладьями или блинами. Косточки лучше не удалять, так ягодки получаются красивее.

0
Яблочно-вишневое повидло

Сладкое и ароматное яблочно-вишневое повидло – это прекрасное дополнение к вашему завтраку или десерту. Этот рецепт станет идеальным способом использования излишков яблок в разгар сезона. Следуйте простым шагам и наслаждайтесь повидлом круглый год!

0
Вишневое варенье с косточками с пектином

Нужно варенье, которое можно использовать для приготовления десертов или просто наслаждаться им в чистом виде? Ловите рецепт из вишни с косточками и пектином. Наличие косточек не только экономит время на их удаление, но и придает необычное послевкусие.

1
Варенье из вишни и черной смородины

Любителям ягодного варенья и джемов предлагаю попробовать сочетание вишни и черной смородины. Это варенье сочное и яркое, с легкой кислинкой и выразительным ароматом. Рекомендую использовать только свежие ягоды и приготовить такое варенье впрок, чтобы наслаждаться им в любое время года.

0
Компот из вишни в банках без сахара

Чаще всего зимние компоты закатываются с сахаром. Это не только для того, чтобы фрукты и ягоды лучше раскрыли свой вкус. Сахар еще и природный консервант. Но что делать, если вы избегаете его в своем рационе? Дальше расскажу подробнее!

0
Торт Паутинка

Фантастически вкусный и красивый торт Паутинка придется по вкусу любителям необычных десертов. Все дело в том, что состоит торт из разных слоев, среди которых есть безе, орехи, прослойка из повидла и даже вишня. Вкус получается очень богатым и насыщенным.

3
Чизкейк с вишней

Обожаю чизкейк за то, что его можно совершенно без усилий разнообразить всем, что найдется в холодильнике. Например, просто идеальным по вкусу получается чизкейк с вишней. Сырная основа прекрасно сочетается с ягодой. Такой кусочек к чаю – одно удовольствие.

0
Шоколадные капкейки с вишней

Во многих ситуациях маленькие аккуратные капкейки банально удобнее полноценного торта. При этом они могут быть такими же разнообразными по вкусу и оформлению. Обожаю такие шоколадные капкейки с вишней, и сегодня расскажу про них подробнее.

1
Слойки с вишней

Ароматные слоеные пирожки с вишней уже давно стали привычной классикой. Для них можно использовать и свежие, и замороженные ягоды. Главное, чтобы не было косточек. А как подготовить начинку, чтобы убрать лишнюю влагу – я расскажу в рецепте.

3
Ягодный компот с базиликом

Всего пару листочков базилика превращают освежающие летние напитки в полноценные коктейли. В этот раз предлагаю поэкспериментировать с домашним ягодным компотом. И добавить базилик еще во время приготовления, а не просто в стаканы.

0
Вишневый конфитюр для торта

Хорошему торту нужна такая же хорошая прослойка для многогранности вкуса и для того, чтобы этот торт не был сухим. Один из моих любимых вариантов – вишневый конфитюр. Он хорош еще и тем, что его можно делать из свежей или замороженной ягоды.

1
Шоколадные маффины с вишней

Шоколадные маффины с вишней – даже звучит аппетитно. А в этот раз я еще и расскажу, как сделать их легкими и диетическими. Если вы думаете, что это что-то невероятное – то спешу уверить, что все куда проще, чем кажется на первый взгляд.

11
Вареники с вишней на пару

Принципиальным отличием таких вареников является мягкое и толстое тесто. Его можно готовить на воде, молоке, сметане и кефире. Готовые вареники на пару обычно присыпают сахаром и подают с холодной сметаной. Такие добавки подчеркивают вкус блюда.

0
Конфеты Пьяная вишня

Детям такой десерт предлагать нельзя, ведь готовится он с добавлением алкоголя. По этой причине конфеты и называются «Пьяная вишня». Пропитывать ягоды можно коньяком, бренди, ликером, ромом или домашней настойкой.

1
Торт Брауни с вишней и творогом

Спешу поделиться с вами необычным вариантом популярного десерта. Торт Брауни с вишней и творогом готовится просто. Многослойность достигается за счет поочередного выкладывания шоколадного теста и заготовки из творога. Получается красиво и очень вкусно!

3
Шоколадный кекс с вишней

Какое сочетание вам нравится больше: банан с клубникой или вишня с шоколадом? Если вы сторонник второго варианта, то наверняка оцените чудесный рецепт шоколадного кекса с вишней. Готовится он очень просто. Рассказываю чудесный рецепт.

0
Компот-пятиминутка из вишни на зиму

Люблю компоты на зиму гораздо больше варенья или других заготовок. А все потому, что они готовятся буквально в считанные минуты. И без всяких неожиданностей, вроде необходимости оставить заготовку на ночь или дождаться ее остывания.

0
Мохито из вишни

Коктейль мохито хорош тем, что его легко адаптировать под любые вкусы. Алкогольный или безалкогольный, с разными фруктами или ягодами, а иногда даже с зеленью и овощами. Одно остается неизменным – это потрясающий освежающий напиток. Ловите рецепт мохито из вишни.

0

Блюда из вишни – рецепты с фото (пошагово)

Уже около 2 тысячелетий вишню выращивают как культурное растение. К нам она попала из Византии, причем благополучно прижилась и в садовых, и в диких условиях. Примерно тогда же появились и первые блюда из вишни. Самое очевидное ее применение – это приготовления компотов, варенья, джема, а еще – алкогольных настоек и наливок. Вишня – одна из лучших ягод для всевозможных начинок: в пироги, пирожки, вареники, чизкейки и тарты. Варенье и компоты из нее можно готовить как с косточками, так и без, что вдвойне удобно.

Среди блюд из вишни много свежих зеленых салатов. Из нее получается отменный кисло-сладкий соус к мясу. Любителей десертов порадуют кисели, желе и муссы. Вишневые торты уже давно известны во всем мире, особенно – бисквитные с терпкой алкогольной пропиткой и шоколадом. Косвенно к блюдам из вишни можно отнести и овощные зимние заготовки, куда добавляют листья этого дерева. Они же идут в чай для аромата!