Одни из самых популярных и в то же время недооцененных грибов – вешенки. Например, из них получается отличная соленая закуска – ничуть не хуже, чем из шампиньонов или лисичек, просто не такая известная. Рассказываю, как приготовить их правильно!
Калорийность
29 ккал на 100 г (Б: 3 г, Ж: 1 г, У: 2 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте вешенки и 5 минут приварите их в кипящей воде. Откиньте на дуршлаг.
-
Вскипятите воду с чесноком и всеми специями.
-
Выложите вешенки в рассол и проварите еще 10-15 минут.
-
Закатайте их в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
