Соусы 07.06.2023

Соус из чернослива к мясу

25 мин.
4 порции
Соус из чернослива к мясу
d, stock.adobe.com
0

Обычно люди делятся на любителей ароматного чернослива и его противников. Если вы принадлежите к первой группе, попробуйте рецепт соуса из чернослива. Подавать его следует к мясу, сосискам, колбаскам и фрикаделькам.

Ингредиенты

  • Чернослив (без косточки) – 300 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Зелень пару веточек
  • Паприка 1 ч.л.
  • Молотый черный перец 0,5 ч.л.
  • Сахар 1 ст.л.
  • Соль 0,5 ч.л.
  • Вода 700 мл

Пошаговый рецепт приготовления

Чернослив промойте кипятком, поместите в кастрюлю и залейте водой на 8-10 часов.

Проварите чернослив в этой же воде. Достаточно 10-15 минут на медленном огне.

Всыпьте специи, сахар, соль и измельчите погружным блендером до однородного состояния.

Добавьте измельченные зелень и чеснок, хорошенько перемешайте.

Ольга Безносюк
Рецепт добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев