Ошибочно считать, что маринад нужен только для мяса. Это лучший естественный ароматизатор и усилитель вкуса, в том числе и для овощей. Особенно, если вы готовите овощи на мангале. Делюсь любимым рецептом нашей семьи!
Ингредиенты
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Лимонный сок – 2 ст.л.
- Бальзамический уксус – 1 ч.л.
- Тимьян – 1 веточка
- Специи и приправы – 0.25 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте все ингредиенты для маринада.
-
При желании добавьте специи, чеснок или зелень.
-
Замаринуйте овощи на полчаса.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
