Французская кухня славится неповторимыми соусами. В них оригинально сочетаются разные вкусы и ароматы. В качестве яркого примера приведу вишневый соус к мясу. Приготовить его в домашних условиях не сложно. Рассказываю отличный рецепт.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Вишню очистите от косточек и сложите в кастрюлю.
Засыпьте сахаром и уберите в сторону на 1 час.
Поставьте кастрюлю на медленный огонь и проварите 5-7 минут.
Пюрируйте массу погружным блендером.
Добавьте палочку корицы, соль, молотый перец, пропущенный через пресс чеснок.
Проварите все вместе 10 минут, удалите корицу и перелейте вишневый соус в подготовленную соусницу.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев