Соусы 22.01.2022

Соус карбонара

15 мин.
4 порции
Соус карбонара
2

Любимые спагетти можно сделать еще вкуснее, если добавить в них соус карбонара. Аппетитный бекон, сливки и желтки в сочетании с ароматным сыром просто невероятны. Побалуйте себя и свою семью!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Бекон нарежьте мелкими кубиками, пармезан натрите на терке.

Зубчик чеснока очистите от шелухи и измельчите.

В глубокой кастрюле смешайте сливки с яичными желтками.

Полученную смесь прогрейте на слабом огне до загустения.

На разогретой сковороде обжарьте бекон с чесноком.

В кастрюлю со сливками всыпьте зажарку, сыр, соль и молотый перец. Прогрейте 1 минуту и выключите.

Фото: kirilina, stock.adobe.com

Ольга Безносюк
Рецепт добавил(а):
Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев