Любимые спагетти можно сделать еще вкуснее, если добавить в них соус карбонара. Аппетитный бекон, сливки и желтки в сочетании с ароматным сыром просто невероятны. Побалуйте себя и свою семью!
Ингредиенты
- Сливки (жирностью 33 %) – 250 мл
- Яичные желтки – 3 штуки
- Бекон – 75 г
- Пармезан – 100 г
- Чеснок – 1 зубчик
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Бекон нарежьте мелкими кубиками, пармезан натрите на терке.
Зубчик чеснока очистите от шелухи и измельчите.
В глубокой кастрюле смешайте сливки с яичными желтками.
Полученную смесь прогрейте на слабом огне до загустения.
На разогретой сковороде обжарьте бекон с чесноком.
В кастрюлю со сливками всыпьте зажарку, сыр, соль и молотый перец. Прогрейте 1 минуту и выключите.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев