Заготовки на зиму 09.02.2023

Сухое варенье из абрикосов

Name: Сухое варенье из абрикосов
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Русская, Украинская
Ingredients: Абрикосы 1.2 кг; Вода 1 л; Сахар 800 г

1 ч. 0 мин.

4 порции

Одна из оригинальных кулинарных находок – это сухое варенье. Не совсем цукаты и совсем не привычный джем – оно как минимум однозначно привлекает внимание. А еще это просто очень вкусно. Ловите рецепт сухого варенья из абрикосов.

Ингредиенты

Абрикосы – 1.2 кг
Вода – 1 л
Сахар – 800 г

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте абрикосы дольками или по вкусу.

Сварите из воды и сахара однородный сироп.

Отправьте в сироп абрикосы и проварите полчаса.

Снимите кастрюлю с огня, дайте полностью остыть и проварите еще полчаса.

Откиньте абрикосы на дуршлаг и дайте стечь.

Выложите кусочки на пергамент и отправьте в духовку на 6-7 часов при 50 градусах.

Можете подсушить их в сушилке.

По желанию пересыпьте сухое варенье сахарной пудрой и сложите в банки.

Варенье из абрикосов Вишневое варенье с грецким орехом

Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Сухое варенье из абрикосов

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Сок из абрикосов на зиму

Нектар из абрикосов на зиму

Варенье из щавеля

Варенье-пятиминутка из кизила