Говоря о необычных заготовках на зиму, отдельно стоит упомянуть сухое варенье. Оно от части напоминает цукаты, хотя тут есть свои нюансы приготовления. А еще его можно делать из самых разных фруктов, ягод и даже из тыквы.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте тыкву небольшим кубиком.
-
Смешайте воду, сахар и лимонный сок, и доведите сироп до кипения.
-
Опустите тыкву в сироп, доведите до повторного кипения и проварите 5 минут.
-
Снимите заготовку с плиты и дайте полностью остыть.
-
Снова проварите 5 минут и дайте еще раз остыть.
-
Выложите тыквенные кубики на поддон сушилки и сушите до готовности.
-
Пересыпьте их сахарной пудрой по вкусу и разложите сухое варенье в банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
