Одна из самых оригинальных и необычных заготовок на зиму – это сухое варенье. В некотором смысле это что-то вроде цукатов, только технология немного отличается. Делюсь хорошим рецептом из слив. Храните такое варенье в герметично закрытых сухих и чистых стеклянных банках.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Удалите из слив косточки и выложите половинки в форму для запекания срезом вверх.
-
Посыпьте каждую половинку сахаром.
-
Отправьте сливы в духовку на полчаса при 200 градусах.
-
Переложите в сухую форму или на противень.
-
Сушите сливы в приоткрытой духовке на минимальном огне еще 3-4 часа.
-
Для долгого хранения пересыпьте сливы в банках сахаром.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
