А вы пробовали запекать отбивные с беконом? Поверьте, ароматная добавка здесь совсем не лишняя. Я добавляю бекон за 10 минут до конца, чтобы он успел слегка подрумяниться, но при этом не подгореть. Делюсь подробностями в рецепте.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Свинину промойте, обсушите и нарежьте пластинами.
-
Каждый кусочек заверните в пищевую пленку и хорошенько отбейте молотком с двух сторон, посолите и поперчите.
-
Бекон мелко нарежьте. Твердый сыр и пармезан натрите на терке.
-
Выложите отбивные на противень, застеленный фольгой, смажьте майонезом.
-
Присыпьте тертым сыром и накройте фольгой.
-
Запекайте 25 минут в духовке при 200 градусах.
-
Снимите фольгу, присыпьте беконом и продолжайте готовить еще 10 минут при 180 градусах.
-
Готовые отбивные присыпьте тертым пармезаном.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
