Блюда из свинины
![Лагман со свининой, картофелем и лапшой Лагман со свининой, картофелем и лапшой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-10648-1-472x315.jpg)
Каждая хозяйка корректирует рецепты на свой вкус. Но бывает так, что все просто идеально и менять совсем ничего не хочется. Так у меня случилось с этим рецептом. Лагман со свининой, картошкой и лапшой стал любимым блюдом моей семьи!
![Суп харчо из свинины с картошкой и рисом в домашних условиях Суп харчо из свинины с картошкой и рисом в домашних условиях](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/11/recept-47530-472x315.jpg)
В грузинском супе Харчо говядину можно запросто заменить, к примеру, свининой. Это очень ароматное и пряное блюдо придется как нельзя кстати в холодное время года, благодаря своему согревающему эффекту.
![Салат «Гранатовый браслет» в стаканчиках Салат «Гранатовый браслет» в стаканчиках](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-13216-1-472x312.jpg)
Подавать салаты в стаканчиках всегда очень удобно - они легко размещаются на столе и красиво смотрятся. Предлагаю приготовить таким образом популярный «Гранатовый браслет». Конечно, дырочки посередине не будет, но основная идея сохранится!
![Гуляш из свинины со свежими помидорами Гуляш из свинины со свежими помидорами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-12952-1-472x315.jpg)
Чаще всего гуляш готовят из говядины, но и со свинины получается вкусно. Вместо томатной пасты рекомендую использовать свежие помидоры. Они придают блюду более интересный вкус. Попробуйте этот рецепт и убедитесь, насколько это аппетитно!
![Свинина со сливками и зеленью в горшочках Свинина со сливками и зеленью в горшочках](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-15755-472x315.jpg)
Рассказываю, как правильно приготовить вкусную и ароматную свинину в густом сливочном соусе. В горшочке она получается еще лучше, потому что приобретает неповторимый аромат и вкус. Перед подачей щедро посыпьте блюдо рубленой зеленью.
![Свинина на луковой подушке в духовке Свинина на луковой подушке в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-5529-472x313.jpg)
Свинина на луковой подушке в духовке – это сочное и мягкое мясо, которое сможет приготовить даже начинающий кулинар. Здесь важно выбрать мясо средней жирности. Чем дольше оно будет мариноваться, тем более мягким получится. Лучше всего мариновать свинину в течение ночи.
![Борщ без свеклы Борщ без свеклы](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-36324-472x315.jpg)
Можно долго спорить, остается ли борщ без свеклы борщом. Но зачем, если куда приятнее просто наслаждаться вкусом любимого первого блюда? Только учтите, что цвет предсказуемо будет не таким ярким и насыщенным, и зависит в основном от томата.
![Рагу со свининой и паприкой в горшочках Рагу со свининой и паприкой в горшочках](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-15747-472x315.jpg)
Такое ароматное и красочное рагу со свининой и паприкой сразу вызывает аппетит одним своим видом. Советую брать перец нескольких разных оттенков. А еще мне нравятся специальные ножи для фигурной нарезки моркови.
![Суп со свининой и вермишелью Суп со свининой и вермишелью](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-16044-1-472x315.jpg)
Многие любят супы с вермишелью. Я тоже готовлю их довольно часто. Из собственного опыта хочу посоветовать слегка недоваривать вермишель. В горячем супе она все равно «дойдет» до нужной кондиции, но при этом получится вкуснее.
![Свинина с яблоками в горшочках Свинина с яблоками в горшочках](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-15751-472x315.jpg)
Запеченная свинина с яблоками – то самое простое основное блюдо, которое можно смело подать даже на праздничный стол. Яблоки прекрасно нейтрализуют весь лишний жир. Особенно хороши в этом рецепте красные кисло-сладкие сорта.
![Харчо из свинины Харчо из свинины](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-16118-1-472x315.jpg)
Кто пробовал настоящий суп харчо, тот никогда не сможет его забыть. Наваристый, густой и с легкой ореховой ноткой — он создан восхищать! Попробуйте приготовить блюдо по моему любимому рецепту. По желанию можно добавить половину острого перца.
![Свинина в соусе тикка масала Свинина в соусе тикка масала](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-6669-472x312.jpg)
Свинина, тушенная в соусе тикка масала, получается с ярким насыщенным вкусом благодаря большому количеству индийских специй и пряностей. Соус проще всего купить уже готовый или сделать самостоятельно, если позволяет время и в наличии есть все ингредиенты.
![Гуляш из свинины и картофеля Гуляш из свинины и картофеля](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-10042-1-472x315.jpg)
Подавать гуляш принято с макаронами, кашей или пюре. Но можно упростить себе задачу и приготовить мясо сразу с картофелем. Получится очень вкусное полноценное блюдо для обеда или ужина. Дополните его легким салатом или нарезкой из овощей.
![Свинина с орехами и зеленью в духовке Свинина с орехами и зеленью в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-4689-472x313.jpg)
Запеченная свинина с орехами и зеленью – вкусное и не совсем обычное блюдо. Верхний слой получается немного хрустящим, хотя орехи после запекания все же становятся мягче. В любом случае, попробовать стоит!
![Мясной суп с клецками Мясной суп с клецками](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-3024-1-472x315.jpg)
В поисках вкусного рецепта первого блюда? С уверенностью могу порекомендовать суп со свининой и клецками. Рассчитывайте порции так, чтобы на следующий день суп не оставался. Хотя он настолько вкусный, что с этим обычно проблем не бывает!
![Гречка со свининой в мультиварке Гречка со свининой в мультиварке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-8966-1-472x312.jpg)
Не секрет, что в мультиварке каши получаются гораздо вкуснее. Давайте проверим на собственном опыте, приготовив гречку со свининой. Для этого отлично подойдут филейные части с жирком. Я обычно беру вырезку, ошеек или верхнюю часть окорока.
![Овощное рагу со свининой и шампиньонами Овощное рагу со свининой и шампиньонами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-4424-1-472x315.jpg)
Когда мне попадается на рынке хороший кусочек свинины, я обязательно готовлю с ним овощное рагу. Это блюдо с удовольствием едят все домочадцы, а меня радует еще и то, что готовить его очень просто. Рассказываю проверенный рецепт!
![Плов со свининой в мультиварке Плов со свининой в мультиварке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-8926-1-472x315.jpg)
Вкусный плов со свининой можно приготовить без особых хлопот. Для этого понадобится мультиварка и мой любимый рецепт. В процессе будет использовано два режима: «Жарка» и «Плов». Если последнего нет, можно выбрать «Выпечку» или «Тушение».
![Сочный стейк из свинины в духовке Сочный стейк из свинины в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-11091-1-472x315.jpg)
Известно, что правильная прожарка стейка требует внимательности и четкого слежения за временем. Если вас такой вариант не устраивает, приготовьте блюдо в духовке. Делюсь невероятно простым рецептом сочного стейка из свинины в духовке.
![Тушеная капуста со свининой Тушеная капуста со свининой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-4119-1-472x315.jpg)
Хотите приготовить что-нибудь простое и очень сытное? Предлагаю стушить капусту со свининой. Лучше всего для этого подойдет молоденькое мясо с небольшим количеством жира. Оно быстрее готовится и придает капусте необходимую сочность.
![Свиные отбивные с грибами, помидорами и сыром Свиные отбивные с грибами, помидорами и сыром](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-24181-472x312.jpg)
Отбивные из свинины с грибами, помидорами и сыром в духовке – универсальное блюдо, которое подойдет как для праздника, так и для обычного дня. Хорошая альтернатива обычным классическим отбивным, так как мясо получается нежнее и сочнее.
![Картошка со свининой под сыром в духовке Картошка со свининой под сыром в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-3402-472x313.jpg)
Сытная и калорийная картошка со свининой, которая подойдет как для обычного ужина, так и на праздничный стол. Удобно то, что вы сразу получаете и гарнир, и мясо. На «сборку» блюда вы потратите примерно полчаса, а остальное сделает за вас духовка.
![Украинский борщ Украинский борщ](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-2803-1-472x315.jpg)
Хотите приготовить настоящий украинский борщ? Насыщенный вкус, потрясающие аромат и цвет сделали блюдо знаменитым на весь мир. Секрет заключается в отдельной обжарке свеклы с уксусом. Благодаря кислоте - борщ становится ярко-красного цвета.
![Мисо суп со свининой и овощами Мисо суп со свининой и овощами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-15895-1-472x315.jpg)
Популярный японский мисо суп можно приготовить и со свининой. Такая добавка сделает блюдо еще наваристее и вкуснее. Вас точно приятно удивит оригинальное сочетание рыбного соуса, мисо пасты и ароматного мяса!
![Маринад для шашлыка из свинины Маринад для шашлыка из свинины](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/10/recept-46830-472x314.jpg)
Великолепный маринад для свиного шашлыка или стейков, который сделает вашу свинину очень сочной, с потрясающим пикантным вкусом. Такой маринад очень простой, быстро готовится и не перебивает естественный вкус свинины.
![Свинина с овощами в томате Свинина с овощами в томате](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-3446-472x313.jpg)
Свинина, тушеная с овощами в томате – это кусочки сочного мяса в ароматном соусе с богатым разнообразным вкусом. Особенно хорошо здесь ощущается вкус болгарского перца и томатная кислинка. Делюсь этим простым рецептом с вами!
![Суп со свининой и нутом Суп со свининой и нутом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-15947-1-472x315.jpg)
Суп со свиной и нутом получается питательным и очень сытным. Такое блюдо отлично подходит для холодного времени года. В рецепте нет ничего сложного, но заранее рассчитайте время приготовления, поскольку нут потребуется предварительно замочить.
![Овощное рагу со свининой в густом томатном соусе Овощное рагу со свининой в густом томатном соусе](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-4473-2-472x312.jpg)
В холодное время года хочется жирной и сытной пищи. В нашей семье среди таких блюд наибольшей популярностью пользуется овощное рагу с мясом в густом томатном соусе. Готовится просто, а получается очень вкусно!
![Свиные отбивные в сырном кляре Свиные отбивные в сырном кляре](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-8083-1-472x312.jpg)
До чего же вкусными получаются отбивные в сырном кляре! Этим рецептом я пользуюсь, когда надо приготовить что-то праздничное. В зависимости от вида сыра, блюдо немного меняет вкус. Подавать такие отбивные рекомендую горячими и обязательно с соусом!
![Шашлык из свинины на вине Шашлык из свинины на вине](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/08/recept-81463-472x315.jpg)
Существуют десятки разных способов замариновать шашлык из свинины. Один из моих любимых вариантов – сделать его в вине. Это вдвойне просто и удобно, потому что даже не нужно много специй. У вина и так есть свой интересный вкус, который оно отдаст мясу.
![Свиные отбивные на кости на сковороде Свиные отбивные на кости на сковороде](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/12/recept-96557-472x315.jpg)
Изысканное ресторанное блюдо можно повторить в домашних условиях. Подготовьте необходимые продукты, заранее ознакомьтесь со всеми этапами процесса и приступайте. Жарить свиные отбивные на кости лучше на сковороде с толстым дном.
![Салат Мужские грезы со свининой Салат Мужские грезы со свининой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/11/recept-93267-472x315.jpg)
Вариантов салата Мужские грезы достаточно много, потому что рецепт старый и популярный. Я тоже готовлю его несколькими разными способами под настроением, и одним из таких рецептов хочу поделиться и с вами. В этот раз со свининой!
![Рулет из свинины с фаршем Рулет из свинины с фаршем](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-31035-472x315.jpg)
Лучше простого мясного рулета может быть только мясной рулет с начинкой из мяса. Этот рецепт со свининой и фаршем – именно такой вариант. Мясу понадобится время, чтобы хорошенько пропечься, но результат стоит каждой потраченной минуты.
![Свиные отбивные, маринованные в горчице Свиные отбивные, маринованные в горчице](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-8124-472x314.jpg)
Однажды в качестве эксперимента, я попробовала замариновать отбивные в горчице. Получилось настолько вкусно, что с тех пор этот рецепт стал моим любимым! А чтобы блюдо было не слишком острым, я добавляю в маринад немного сметаны.
![Рулет из свинины и говядины Рулет из свинины и говядины](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-30993-1-472x315.jpg)
Рулет из нескольких видов мяса всегда получается еще интереснее и оригинальнее. В этот раз я предлагаю использовать свинину и говядину, а дополнить их специями и небольшим количеством овощей. В рецепте расскажу, как все это правильно запечь.
![Лагман в мультиварке со свининой Лагман в мультиварке со свининой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/01/recept-99728-472x315.jpg)
Очень удобно, просто и главное — вкусно. Лагман в мультиварке со свининой готовится примерно полтора часа. Конечно, это при условии использования готовой лапши. В противном случае можно смело умножать указанное время на два.
![Рулет из свинины с грибами Рулет из свинины с грибами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-30998-472x315.jpg)
Такие рулеты можно запекать по-разному – одним большим или несколькими маленькими. Это влияет только на время приготовления, которое варьируется от часа до нескольких. Рулет из свинины с грибами – прекрасное праздничное и повседневное блюдо.
![Салат из фунчозы, жареной свинины и болгарского перца Салат из фунчозы, жареной свинины и болгарского перца](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-22211-472x314.jpg)
Отличное блюдо для сытного перекуса или даже обеда. В нем есть все: сочные овощи, жареное мясо и популярная стеклянная лапша. Советую использовать именно рисовый уксус. Он удивит вас сладковато-терпким вкусом и тонким ароматом.
![Садж кебаб из свинины Садж кебаб из свинины](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/08/recept-79968-472x315.jpg)
В азербайджанской кухне часто используют садж. В нем готовят овощи, мясо, плов и ароматные чебуреки. Среди всего разнообразия хочется выделить классическое блюдо — садж кебаб из свинины. Благодаря быстрой обжарке мясо получается удивительно сочным.
![Холодец из говядины и свинины Холодец из говядины и свинины](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-75793-472x315.jpg)
Для этого рецепта лучше купить мясо на кости. Оно даст отличный навар, и закуска хорошо застынет. Холодец из говядины и свинины следует варить в глубокой и высокой кастрюле с толстым дном. В процессе обязательно надо снимать пенку.
![Салат из фунчозы со свининой и острой заправкой Салат из фунчозы со свининой и острой заправкой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-22225-472x314.jpg)
Как и полагается азиатским блюдам, в салате используются острые специи, соусы и рисовый уксус. Именно они придают блюду те самые необычные нотки вкуса. Рекомендую добавлять ароматную кинзу или петрушку, а лучше все сразу!
![Классический люля-кебаб в духовке Классический люля-кебаб в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-79140-472x315.jpg)
Популярное мясное блюдо необязательно готовить на костре. Представляю вашему вниманию отличный рецепт классического люля-кебаба в духовке. Блюдо получится таким же сочным и вкусным, разве что без привычного аромата дыма.
![Пельмени цзяоцзы Пельмени цзяоцзы](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/04/recept-103429-472x315.jpg)
В китайской кухне пельмени цзяоцзы очень популярны. Они могут быть с разными начинками. Их варят, готовят на пару и жарят в масле. В отличие от гедза цзяоцзы зачастую нейтральные по вкусу. По этой причине их всегда подают с острыми соусами.
![Люля-кебаб в домашних условиях Люля-кебаб в домашних условиях](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/08/recept-79895-472x315.jpg)
В шашлычных часто продаются продолговатые котлеты на шампурах. Многие предпочитают их шашлыку, поскольку они мягче и зачастую гораздо сочнее. Давайте приготовим люля-кебаб в домашних условиях и разберемся во всех тонкостях этого блюда.
![Свиной стейк на мангале Свиной стейк на мангале](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-11165-472x314.jpg)
Проведите эти выходные по-особенному. Приготовьте аппетитные стейки на мангале и устройте уютные посиделки у костра. Для этого очень хорошо подойдет свинина. А чтобы мясо получилось сочным и мягким, предварительно замаринуйте его.
![Классический рассольник с перловкой в мультиварке Классический рассольник с перловкой в мультиварке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/12/recept-98396-472x315.jpg)
Спешу поделиться с вами простым рецептом классического рассольника с перловкой в мультиварке. Готовить его лучше из жирного мяса и бочковых огурцов. Рассол добавлять необязательно, но с ним все же намного вкуснее.
![Зеленый борщ с щавелем и яйцом Зеленый борщ с щавелем и яйцом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/12/recept-98322-472x315.jpg)
С нетерпением жду весны, ведь в это время года на прилавках магазинов начинают массово появляться зелень и свежие овощи. В числе моих любимых весенних блюд зеленый борщ с щавелем и яйцом. Сегодня я решила поделиться с вами проверенным рецептом.
![Котлеты из свинины с капустой Котлеты из свинины с капустой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/12/recept-96689-472x316.jpg)
Чтобы котлеты из свинины не были слишком сухими, в фарш добавляют разные овощи для сочности. Чаще всего это обыкновенный лук, но я не очень люблю такие скучные и очевидные варианты. Поэтому хочу предложить вам рецепт с капустой. Интересно, вкусно и полезно!
![Свиной сувид шашлык Свиной сувид шашлык](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-78096-472x315.jpg)
В последнее время готовить методом сувида стали все чаще. И не удивительно, ведь это просто, быстро и всегда вкусно. Предлагаю не отставать от модных тенденций кулинарии и заняться сегодня свиным сувид шашлыком. Вы удивитесь, насколько сочным и мягким может быть мясо.
![Зеленый борщ с яйцом Зеленый борщ с яйцом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-36426-472x315.jpg)
Можно подавать зеленый борщ с вареными яйцами. А можно добавить яйцо еще на этапе приготовления первого блюда – для более густой текстуры и яркого вкуса. Дальше в рецепте я расскажу, как и когда правильно это делать.