Маринованные горячим способом сыроежки идеально сочетаются с другими маринованными овощами и мясными блюдами. Предлагаю вам проверенный рецепт, который не требует длительной обработки и позволит наслаждаться вкусом любимых грибов в течение всего года.
Ингредиенты
- Сыроежки – 500 г
- Соль – 20 г
- Листья вишни – 3 штуки
- Укроп – 2 зонтика
- Листья дуба – 1 штука
- Хрен – 1 лист
- Чеснок – 3 зубчика
- Душистый перец – 5 горошин
Пошаговый рецепт приготовления
Очистите сыроежки, произвольно нарежьте и отварите 10 минут в кипящей воде.
Выложите в чистую банку грибы и все добавки, чередуя слои. Периодически посыпайте солью.
Залейте доверха отваром от варки грибов.
Оставьте банку на 3-4 дня в прохладном месте, а потом закройте и храните в холодильнике или в погребе.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев