Впервые этот рецепт я попробовала по совету одной своей подруги. Кабачки действительно получаются такими же вкусными как огурцы. Их можно подавать на стол в качестве закуски, добавлять в салаты, супы, азу и бутерброды.
Калорийность
20 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 4 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Кабачки нарежьте небольшими кусочками.
-
Сложите в банки зонтики укропа, черный перец, листья смородины и вишни.
-
Добавьте крупно нарезанный чеснок и плотно уложите кабачки.
-
Залейте до верха крутым кипятком, прикройте крышками и оставьте на 20 минут.
-
Слейте воду в кастрюлю, всыпьте сахар, соль и прокипятите 2 минуты.
-
Добавьте уксус, снимите с огня и разлейте маринад по банкам. Закатайте и переверните вверх дном.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
