Иногда хочется приготовить что-нибудь пикантное. Для этого отлично подойдет теплый салат с жареными креветками, рукколой и острым перцем. Никаких хлопот - буквально 15 минут и аппетитное блюдо уже ждет вас!
Ингредиенты
- Креветки (очищенные, охлажденные) – 300 г
- Руккола – полпучка
- Острый красный перец – 1 стручок
- Сливочное масло – 30 г
- Оливковое масло – 3 ст.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Укроп (для украшения) – 1 веточка
Пошаговый рецепт приготовления
-
Растопите сливочное масло на сковороде, выложите креветки и обжарьте по 2 минуты с каждой стороны.
-
Рукколу, укроп промойте, отряхните от воды и выложите сушиться на бумажное полотенце.
-
Острый красный перец нарежьте колечками вместе с семенами.
-
Смешайте рукколу с солью, перцем и оливковым маслом.
-
Выложите на подогретую тарелку, сверху добавьте жареные креветки и нарезанный острый перец. Украсьте веточкой укропа.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
