Классический соус ткемали готовят из алычи или сливы, но иногда хочется разнообразия и чего-то новенького. В этом рецепте мы используем помидоры, которые обязательно должны быть спелыми и сочными. Готовый соус получается ярким и ароматным, и идеально сочетается с мясными блюдами и картофельными дольками.
Калорийность
73 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 1 г, У: 14 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Удалите из слив косточки, и помидоры очистите от кожицы.
-
Измельчите их в блендере с двумя видами перца, чесноком и базиликом.
-
Доведите массу до кипения и проварите 10 минут.
-
Добавьте специи и уксус, и проварите еще 5 минут.
-
Закатайте соус в стерилизованные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
