Классический ткемали – это один из самых популярных соусов в грузинской кухне. Хочу поделиться не совсем стандартным рецептом ткемали с томатной пастой. Его оригинальная кислинка создает уникальный вкус, который сложно передать словами. Находка к мясу!
Калорийность
107 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 3 г, У: 18 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Удалите из сливы косточки и пропустите ее через мясорубку.
-
Измельчите в блендере чеснок и чили. Добавьте томат и масло.
-
Добавьте сахар и соль, и протушите соус 15 минут на слабом огне.
-
Закатайте ткемали в стерилизованные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
