Самые нежные и воздушные творожные запеканки получаются на взбитых яичных белках. И их тоже можно готовить по-разному. Например, с крахмалом и без муки. Подавайте ее с любимым сиропом или просто со свежими фруктами.
Ингредиенты
- Творог – 400 г
- Сахар – 5 ст.л.
- Яйца куриные – 2 штуки
- Крахмал – 2 ст.л.
- Сметана – 3 ст.л.
- Соль – 1 щепотка
Пошаговый рецепт приготовления
-
Взбейте белки с солью в пышную пену.
-
Творог со сметаной, сахаром и желтками перебейте блендером до однородности.
-
Добавьте в творог крахмал, и тщательно все перебейте.
-
Аккуратно вмешайте белки лопаткой и выложите массу в форму.
-
Выпекайте запеканку в духовке при 180 градусах около 50 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
