Удивите семью оригинальным завтраком: приготовьте творожную запеканку с голубикой и лавандой. Необычный десерт с восхитительным ароматом понравится всем. Украсить его можно свежими ягодами, шоколадной глазурью или яркими посыпками.
Ингредиенты
- Творог – 600 г
- Яйца куриные – 4 штуки
- Манка – 3 ст.л.
- Молоко – 100 мл
- Лаванда (сухая) – 1 ч.л.
- Голубика – 1 стакан
- Ванильная эссенция – 1 капля
- Сахар – полстакана
- Соль – 0,25 ч.л.
- Сливочное масло – 20 г
Пошаговый рецепт приготовления
Залейте лаванду молоком и настаивайте 5 часов.
Ароматное молоко процедите сквозь сито или двойной слой марли.
Голубику измельчите погружным блендером и протрите через сито, чтобы удалить косточки.
Творог измельчите погружным блендером.
Яйца слегка взбейте с сахаром и солью.
Смешайте творог, лавандовое молоко, ванильную эссенцию, яйца, манку и протертую голубику. Полученная масса должна постоять 8-10 минут.
Смажьте форму сливочным маслом, выложите творожное тесто и разровняйте.
Запекайте 30-35 минут при температуре 180 градусов.
