Ищете простой рецепт вкусной творожной запеканки с изюмом? Именно такой я для вас и подготовила! Никаких сложностей в процессе не возникнет. Приготовьте необходимые ингредиенты, внимательно все прочитайте и приступайте к делу!
Ингредиенты
- Творог – 500 г
- Сметана – 150 г
- Яйца куриные – 2 штуки
- Манка – 3 ст.л.
- Изюм – 100 г
- Разрыхлитель теста – 0,5 ч.л.
- Ванильная эссенция – 1 капля
- Сахар – 2 ст.л.
- Соль – 0,25 ч.л.
- Сливочное масло (для смазывания формы) – 20 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Творог протрите через сито. Благодаря этому запеканка получится нежной и воздушной.
-
В глубокой миске взбейте яйца со сметаной, сахаром и солью.
-
Добавьте творог, манку, разрыхлитель, ванильную эссенцию и оставьте на 15 минут.
-
Изюм промойте, залейте кипятком и накройте крышкой на 10 минут.
-
Выложите изюм на бумажное полотенце и обсушите.
-
Всыпьте изюм в миску с творожной массой и еще раз хорошенько перемешайте.
-
Дно и бока подготовленной формы смажьте сливочным маслом.
-
Влейте подготовленную массу и отправьте на 35-40 минут в разогретую духовку.
