По этому рецепту запеканка получается просто восхитительной! Слабосоленый лосось, нежная брокколи и ароматный сыр вместе образуют удивительно вкусное сочетание. Скорее приготовьте это чудесное блюдо и попробуйте!
Калорийность
194 ккал на 100 г (Б: 14 г, Ж: 14 г, У: 3 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Брокколи промойте, разделите на соцветия и отварите в подсоленной воде до 4-5 минут.
-
Откиньте брокколи на дуршлаг и оставьте остывать.
-
Слабосоленый лосось нарежьте тонкими ломтиками.
-
Твердый сыр натрите на мелкой терке.
-
Яйца взбейте со сметаной, солью и молотым перцем.
-
Добавьте сливки, твердый сыр и хорошенько перемешайте.
-
В смазанную форму выложите слоями брокколи и рыбу. Можете чередовать их два, три раза или так, как вам нравится.
-
Влейте яично-сырную смесь и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
-
Готовую запеканку остудите, нарежьте, выложите на тарелку и подавайте с веточкой розмарина.
