Творожная запеканка с тыквой

1 ч. 10 мин.
6 порций
Творожная запеканка с тыквой
cook_inspire, stock.adobe.com
2

Вы еще не пробовали творожную запеканку с тыквой? Срочно исправляйте ситуацию! Для этого вам понадобится тыква или готовое пюре из нее. У меня такого не оказалось, поэтому пришлось заниматься всем по порядку. Подробности дальше в рецепте.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Тыкву очистите, нарежьте мелкими кубиками и сложите в кастрюлю.

Влейте воду и на медленном огне варите 15 минут.

Вареную тыкву измельчите погружным блендером или раздавите толкушкой.

Творог протрите через сито или измельчите в блендере.

Яйца слегка взбейте с сахаром и солью.

Смешайте тыквенное пюре, яйца, творог, сметану, ванильную эссенцию и цедру.

Полученную массу выложите в смазанную маслом форму и отправьте в духовку на 35 минут. В зависимости от толщины слоя время приготовления может меняться.

Ольга Безносюк
Рецепт добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев