Сегодня готовим полезный десерт из натуральных продуктов. В рецепте используется 200 г сахара, но его можно заменить медом или не добавлять вовсе. В любом случае пастила из алычи, приготовленная в домашних условиях, получится ароматной и вкусной.
Ингредиенты
- Алыча – 1 кг
- Сахар – 200 г
- Вода – 200 мл
- Растительное масло – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Алычу поместите в кастрюлю, добавьте воду и проварите 15 минут.
Мягкие фрукты протрите через сито, чтобы избавиться от кожуры и косточек.
Полученное пюре смешайте с сахаром и проварите 25-30 минут.
Застелите противень пергаментной бумагой, смажьте растительным маслом.
Выложите фруктовое пюре слоем около 0,5 см и поставьте на 6 часов в духовку, разогретую до 65 градусов.
Готовую пастилу отделите от бумаги, нарежьте и сверните трубочками.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев