Выпечка 29.09.2023

Творожное печенье с цукатами

Name: Творожное печенье с цукатами
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Мука 250 г; Творог 200 г; Яичные желтки 3 штуки; Сливочное масло 100 г; Цукаты 100 г; Изюм 2 ст.л.; Сахар 80 г; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Ванилин на кончике ножа

35 мин.

4 порции

Natallia, stock.adobe.com

Рекомендую предварительно протереть творог через сито или измельчить в блендере. Благодаря этому выпечка получится нежнее и мягче. Творожное печенье с цукатами важно не передержать в духовке, иначе оно станет слишком твердым.

Ингредиенты

Мука – 250 г
Творог – 200 г
Яичные желтки – 3 штуки
Сливочное масло – 100 г
Цукаты – 100 г
Изюм – 2 ст.л.
Сахар – 80 г
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Ванилин – на кончике ножа

Пошаговый рецепт приготовления

Смешайте творог, мягкое масло, желтки и сахар. Пюрируйте с помощью погружного блендера.

Всыпьте муку, разрыхлитель, ванилин и замесите мягкое тесто.

Вмесите в тесто изюм и цукаты.

Отщипывайте небольшие кусочки от теста и формируйте кругленькие лепешки одинакового размера.

Выложите заготовки на застеленный противень и выпекайте 20-25 минут в духовке при 180 градусах.

Блюда из творога в духовке Блюда на каждый день Выпечка из творога Печенье Хачапури на сковороде с тягучим сыром

Автор рецепта: Ольга Безносюк - обладатель коллекции из более чем 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 30000 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и изучения семейных традиций. Специализируется на классической выпечке и традиционных блюдах, уделяя особое внимание доступности ингредиентов и простоте приготовления. Ольга тщательно тестирует каждый рецепт перед публикацией, предоставляя подробные пошаговые инструкции с практическими советами. Её подход основан на принципе "кулинария для всех" - создании вкусных блюд без сложных техник и дорогих продуктов, что делает её рецепты особенно популярными среди начинающих кулинаров.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Творожное печенье с цукатами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Творожное печенье Треугольники

Творожное печенье без яиц

Бисквитное печенье с лимонной цедрой

Творожное печенье «Гусиные лапки»