Советую внимательно отнестись к выбору продуктов. Песочное печенье с изюмом надо готовить из качественного сливочного масла с жирностью 82 %. Мука непременно должна быть высшего сорта, ну а яйца лучше покупать фермерские. Только в таком случае выпечка будет вкусной!
Ингредиенты
- Яйца куриные – 3 штуки
- Сливочное масло – 150 г
- Мука – 300 г
- Изюм – 100 г
- Сахар – 100 г
- Ванилин – на кончике ножа
Пошаговый рецепт приготовления
Изюм промойте кипятком и выложите сушиться на бумажное полотенце.
Мягкое масло разотрите с сахаром до бела.
Добавьте яйца, ванилин и перемешайте до однородности.
Всыпьте муку, изюм и перемешайте тесто еще раз.
Сформируйте небольшие лепешки и выложите на застеленный противень.
Выпекайте 15 минут при температуре 200 градусов.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев