В моем осеннем меню есть тыквенные ленивые вареники. Я готовлю их с творогом. Вместо него можно добавить столько же рикотты или сливочного сыра. Подавать такое блюдо рекомендую со сметаной, медом, орешками или вареньем.
Калорийность
202 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 6 г, У: 25 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Тыкву нарежьте небольшими кусочками, выложите на противень и отправьте в духовку на 40 минут.
-
Мягкую тыкву пюрируйте с помощью блендера.
-
Смешайте тыквенное пюре, яйцо, творог, сахар и соль.
-
Всыпьте просеянную муку и замесите тесто.
-
Сформируйте небольшие колбаски, а затем нарежьте шайбочки.
-
Бросьте шайбочки в кипящую воду и проварите 3 минуты с момента повторного закипания.
-
Откиньте тыквенные ленивые вареники на дуршлаг, переложите в миску и смешайте со сливочным маслом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
