Напитки 21.02.2022

Тыквенный латте

15 мин.
2 порции
Тыквенный латте
3

Тыквенный латте уже стал символом осенне-зимнего сезона. Тут и масса удовольствия, и красивые фото в инстаграме. А что если я скажу, что за ним не нужно специально ехать в кофейню? Все куда проще, чем кажется. Даже капучинатор не нужен!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовьте крепкий кофе любым удобным для вас образом. Я предпочитаю гейзерную кофеварку.

Тыквенный латте – фото приготовления рецепта, шаг 1

Тыквенное пюре бывает готовым консервированным. Или отварите 100 г измельченной тыквы на пару около 20 минут, и перебейте блендером.

Тыквенный латте – фото приготовления рецепта, шаг 2

Смешайте 300 мл молока, тыквенное пюре и все специи. Доведите смесь до кипения и проварите 3-4 минуты на слабом огне. По мере необходимости добавьте еще сахар по вкусу.

Тыквенный латте – фото приготовления рецепта, шаг 3

Оставшееся молоко подогрейте до температуры около 60 градусов и взбейте его венчиком или миксером в густую пену.

Тыквенный латте – фото приготовления рецепта, шаг 4

Разлейте по чашкам кофе, потом – тыквенно-молочную смесь, и украсьте все молочной пенкой.

Тыквенный латте – фото приготовления рецепта, шаг 5

Фото: Юлия Зубкова

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Вам понравился рецепт?
0 комментариев