Сегодня хочу поделиться с Вами простым рецептом натурального домашнего сока из тыквы на зиму, который приготовим без использования соковыжималки. Полезный напиток получается густым и концентрированным, при подаче рекомендую разбавить кипяченой водой.
Ингредиенты
- Тыква (чистый вес) – 350 г
- Сахар – 70 г
- Лимонная кислота – 3 г
- Вода – 100 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Тыкву очистите, нарежьте произвольно.
Поместите кусочки тыквы в кастрюлю для варки, влейте воду, доведите до кипения и на среднем огне проварите 5-7 минут.
Размягченную тыкву пюрируйте блендером.
Добавьте сахар и лимонную кислоту, перемешайте. Прокипятите 1-2 минуты.
Кипящий сок из тыквы налейте в заранее простерилизованную банку и закатайте. Храните напиток в прохладном темном месте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев