Заготовки на зиму 26.01.2023

Тыквенный сок с курагой на зиму без соковыжималки

Name: Тыквенный сок с курагой на зиму без соковыжималки
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 12
Cuisine: Русская, Украинская
Ingredients: Тыква 3 кг; Курага 500 г; Сахар 250 г; Лимонная кислота 5 г; Вода 1,5 л

1 ч. 20 мин.

12 порций

Тыквенный сок с курагой на зиму без соковыжималки

nndanko, stock.adobe.com

Попробуйте этот рецепт один раз, и вы будете возвращаться к нему каждый год! Вкусный тыквенный сок с курагой можно пить сразу или закрывать на зиму. Но самое удобное то, что готовить его можно без соковыжималки. Рассказываю все в подробностях.

Ингредиенты

Тыква – 3 кг
Курага – 500 г
Сахар – 250 г
Лимонная кислота – 5 г
Вода – 1,5 л

Пошаговый рецепт приготовления

Тыкву очистите от семян, кожуры и нарежьте небольшими кусочками.

Переложите в кастрюлю, залейте холодной водой и варите 1 час на медленном огне.

Курагу промойте кипятком и пропустите через мясорубку.

Полученную массу переложите в кастрюлю с тыквой, добавьте сахар и лимонную кислоту. Проварите все вместе 10 минут.

Измельчите массу погружным блендером, разложите в подготовленную тару и закатайте.

Блюда из тыквы с курагой Тыква на зиму Абрикосовое варенье с косточками

Автор рецепта: Ольга Безносюк - обладатель коллекции из более чем 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 30000 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и изучения семейных традиций. Специализируется на классической выпечке и традиционных блюдах, уделяя особое внимание доступности ингредиентов и простоте приготовления. Ольга тщательно тестирует каждый рецепт перед публикацией, предоставляя подробные пошаговые инструкции с практическими советами. Её подход основан на принципе "кулинария для всех" - создании вкусных блюд без сложных техник и дорогих продуктов, что делает её рецепты особенно популярными среди начинающих кулинаров.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Тыквенный сок с курагой на зиму без соковыжималки

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Желе из боярышника на зиму

Компот из морошки на зиму

Джем из кураги

Компот из йошты на зиму