Заготовки на зиму 26.01.2023

Тыквенный сок с курагой на зиму без соковыжималки

Name: Тыквенный сок с курагой на зиму без соковыжималки
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 12
Cuisine: Русская, Украинская
Ingredients: Тыква 3 кг; Курага 500 г; Сахар 250 г; Лимонная кислота 5 г; Вода 1,5 л

1 ч. 20 мин.

12 порций

Тыквенный сок с курагой на зиму без соковыжималки

nndanko, stock.adobe.com

Попробуйте этот рецепт один раз, и вы будете возвращаться к нему каждый год! Вкусный тыквенный сок с курагой можно пить сразу или закрывать на зиму. Но самое удобное то, что готовить его можно без соковыжималки. Рассказываю все в подробностях.

Ингредиенты

Тыква – 3 кг
Курага – 500 г
Сахар – 250 г
Лимонная кислота – 5 г
Вода – 1,5 л

Пошаговый рецепт приготовления

Тыкву очистите от семян, кожуры и нарежьте небольшими кусочками.

Переложите в кастрюлю, залейте холодной водой и варите 1 час на медленном огне.

Курагу промойте кипятком и пропустите через мясорубку.

Полученную массу переложите в кастрюлю с тыквой, добавьте сахар и лимонную кислоту. Проварите все вместе 10 минут.

Измельчите массу погружным блендером, разложите в подготовленную тару и закатайте.

Блюда из тыквы с курагой Тыква на зиму Икра из баклажанов по-балкански на зиму

Автор рецепта: Ольга Безносюк - обладатель коллекции из более чем 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 30000 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и изучения семейных традиций. Специализируется на классической выпечке и традиционных блюдах, уделяя особое внимание доступности ингредиентов и простоте приготовления. Ольга тщательно тестирует каждый рецепт перед публикацией, предоставляя подробные пошаговые инструкции с практическими советами. Её подход основан на принципе "кулинария для всех" - создании вкусных блюд без сложных техник и дорогих продуктов, что делает её рецепты особенно популярными среди начинающих кулинаров.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Тыквенный сок с курагой на зиму без соковыжималки

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Тыквенный джем на зиму

Джем из кураги

Ягодный компот без сахара на зиму

Компот из облепихи без сахара на зиму