Вторые блюда 10.11.2023

Утка с овощами в духовке

Name: Утка с овощами в духовке
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Утка 1 штука; Чеснок 3 зубчика; Лимон 1 штука; Лук-порей 1 штука; Морковь 2 штуки; Картофель 2 штуки; Специи и приправы 1 ст.л.

2 ч. 30 мин.

4 порции

Vladlena, stock.adobe.com

Вкуснее обычной запеченной в духовке утки может быть только запеченная утка с овощами. Это вкусное, нарядное и совершенно особенное блюдо, которое станет звездой семейного ужина или праздничного застолья. Понадобится немного терпения, но оно того стоит.

Ингредиенты

Утка – 1 штука
Чеснок – 3 зубчика
Лимон – 1 штука
Лук-порей – 1 штука
Морковь – 2 штуки
Картофель – 2 штуки
Специи и приправы – 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Смешайте лимонный сок, измельченный чеснок и специи по вкусу.

Натрите утку внутри и снаружи, оберните пленкой и оставбте на ночь в холодильнике.

Произвольно нарежьте овощи и нафаршируйте утку.

Выложите утку в форму и вокруг выложите оставшиеся овощи.

Запекайте ее 2 часа при 200 градусах в духовке, поливая выделяющимся жиром каждые 20 минут.

Вторые блюда в духовке на праздничный стол Вторые блюда из утки Картошка в духовке Утка в духовке Утка на праздничный стол Плов из утки в афганском казане

Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Утка с овощами в духовке

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Дикая утка в мультиварке

Утиные ножки с картошкой в духовке

Утиные окорочка в мультиварке

Утка по пекински в мультиварке