Алыча - это дикая слива, кислая и маленького размера. Если в вашем саду растут эти плоды, то варенье из алычи без косточек лучшее, что вы можете из нее приготовить. Варенье получается ароматным, в меру сладким и нежным.
Ингредиенты
- Алыча – 1 кг
- Сахар – 700 гр
Пошаговый рецепт приготовления
Промойте плоды, удалите косточки. Пропустите алычу через мясорубку.
Добавьте сахар, хорошо перемешайте и поставьте варить. Постоянно помешивайте, чтобы варенье не пригорело. Варите не меньше 60 минут.
Готовое варенье закатайте в стерилизованные банки и храните в кладовке. Есть можно с чаем или как начинку в пирожках и рогаликах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев