Варенье из алычи
![Варенье из красной алычи Варенье из красной алычи](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/12/recept-50403-472x315.jpg)
Кисловатая, ароматная и сочная красная алыча – идеальная основа для приготовления варенья. Но здесь главное – не заглушить ее яркий вкус сахаром и другими добавками. Поэтому хочу поделиться с вами проверенным рецептом.
![Варенье из желтой алычи Варенье из желтой алычи](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/12/recept-50343-472x315.jpg)
Яркая и солнечная желтая алыча – еще одна прекрасная основа для варенья. И сегодня я расскажу, как его правильно приготовить. Оно получится в меру сладким, с легкой кислинкой – просто идеально в начинку, к блинам или просто к чашке крепкого чая.
![Варенье из алычи Варенье из алычи](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/09/recept-44619-472x315.jpg)
Варенье из алычи у нас дома разлетается даже быстрее, чем из обыкновенной сливы. Оно получается не таким сладким, с тонкой кислинкой, свойственной именно этому фрукту. При этом сохраняется густота благодаря высокому содержанию пектина.
![Варенье-пятиминутка из алычи без косточек Варенье-пятиминутка из алычи без косточек](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/02/recept-55148-2-472x315.jpg)
Классическая и самая популярная технология приготовления любого варенья – это пятиминутка. Подходит такой вариант и для алычи. В этот раз расскажу, как сделать такое варенье без косточек, но при этом не тратить время, чтобы удалить их вручную.
![Варенье из желтой алычи с косточками Варенье из желтой алычи с косточками](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/01/recept-52534-472x314.jpg)
Единственный недостаток алычи при приготовлении консервации – огромное количество времени, которое уходит на удаление косточек. Особенно, если это мелкая желтая алыча. Но у меня есть для вас отличная новость! Варенье можно сварить даже с ними.
![Варенье из алычи с апельсином Варенье из алычи с апельсином](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/04/recept-62083-472x315.jpg)
Когда хочется приготовить что-то сладкое и ароматное, я делаю варенье из алычи с апельсином. Это простой, но вкусный рецепт, в котором я использую только свежие фрукты и добавляю немного сахара. Варенье идеально подходит для тостов на завтрак или для того, чтобы добавить немного сладости в выпечку.
![Варенье из красной алычи с косточками Варенье из красной алычи с косточками](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/12/recept-49461-472x299.jpg)
Варенье из красной алычи - отличная заготовка на зиму. Оно получается у меня довольно сладким, но если Вы хотите оставить легкую кислинку, просто уменьшите количество используемого сахара. Варенье идеально для десертов, блинов, пирогов или просто к чаю.
![Варенье из алычи с косточками Варенье из алычи с косточками](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/12/recept-50271-472x315.jpg)
Самая большая проблема приготовления варенья из алычи – удаление косточек. Это не так легко и удобно, как в случае со сливой или с вишней. Именно поэтому я предлагаю не тратить время и вообще обойтись без этого этапа.
![Варенье из яблок и алычи Варенье из яблок и алычи](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/09/recept-44780-472x315.jpg)
Из всех видов варенья мне больше всего нравится делать именно смешанные заготовки – из самых разных фруктов, ягод и даже овощей. Вот такой простой, но невероятно вкусный рецепт из яблок и алычи – отличный повод попробовать сделать так же.
![Варенье из красной алычи без косточек Варенье из красной алычи без косточек](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/12/recept-50407-472x315.jpg)
Косточки в варенье – история на любителя. Поэтому если вы предпочитаете более мягкую текстуру без сюрпризов, советую попробовать это варенье из красной алычи без косточек. Придется потратить чуть больше времени, но результат того стоит.
![Варенье из алычи без косточек Варенье из алычи без косточек](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/12/recept-50827-472x315.jpg)
Алыча - это дикая слива, кислая и маленького размера. Если в вашем саду растут эти плоды, то варенье из алычи без косточек лучшее, что вы можете из нее приготовить. Варенье получается ароматным, в меру сладким и нежным.
![Варенье из желтой алычи без косточек Варенье из желтой алычи без косточек](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/03/recept-58099-472x315.jpg)
Любители кисловатого, совсем не приторного варенья точно оценят варенье из алычи. Особенно вкусным оно будет, если приготовить его без косточек, чтобы ничего не мешало получать удовольствие в процессе. Рассказываю, как это правильно сделать.
![Варенье из алычи с лимоном Варенье из алычи с лимоном](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/01/recept-52513-472x315.jpg)
Любители варенья с кислинкой точно оценят этот рецепт. Алыча кисловата сама по себе, а уж если добавить еще и лимон – двойное удовольствие. По желанию скорректируйте количество сахара на свой вкус. В остальном все очень просто!
![Варенье из алычи с апельсином](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/img/no_photo/144.jpg)
Я всегда любила экспериментировать с необычными ингредиентами для варенья, и в этот раз решила попробовать сделать его из кабачков с алычой. Оказалось, что эта необычная комбинация превратилась в настоящий хит, который я буду готовить не один раз на зиму. И вам предлагаю!