Многие забывают о таком вкусном, полезном и универсальном фрукте, как айва. А ведь она отлично разнообразит привычный ассортимент домашних заготовок. А чтобы варенье из айвы было еще и приятно готовить, рассказываю, как обойтись без стерилизации.
Ингредиенты
- Айва – 2 кг
- Сахар – 500 г
- Лимонная кислота – 0.5 ч.л.
- Вода – 50 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте айву дольками, засыпьте сахаром, влейте воду и проварите полчаса на слабом огне, помешивая.
Перетрите массу через сито и проварите еще 5 минут.
Добавьте лимонную кислоту и закатайте варенье в банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев