В заготовках айва хороша сама по себе. Но еще лучше получается, если сочетать ее с другими ингредиентами. И лучшее тому доказательство – вот такое варенье из айвы с грецкими орехами и лимоном. Но оно потребует немного времени и терпения.
Ингредиенты
- Айва – 1 кг
- Лимон – 1 штука
- Грецкие орехи – 100 г
- Сахар – 600 г
- Вода – 200 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте айву дольками и удалите серединку.
Вскипятите воду с сахаром до растворения. Добавьте айву и доведите до кипения.
Снимите ее с плиты, накройте крышкой и оставбте на ночь.
Снова вскипятите и остудите айву.
Выложите плоды, а сироп уварите вдвое на слабом огне.
Верните туда айву и добавьте нарезанный лимон и рубленые орехи.
Снова доведите все до кипения, проварите 5 минут и закатайте в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев