Белая смородина встречается гораздо реже красной и черной, и из-за этого невероятно недооценена. А у нее отличный потенциал для разных кулинарных нужд. В том числе и для варки варенья. Делюсь любимым проверенным рецептом с апельсином.
Ингредиенты
- Белая смородина – 1 кг
- Сахар – 1 кг
- Апельсин – 2 штуки
Пошаговый рецепт приготовления
Оборвите смородину с веточек.
Снимите с апельсинов цедру и отожмите сок.
Смешайте все вместе, засыпьте сахаром и оставьте на 2 часа.
Доведите варенье до кипения, проварите 20 минут и закатайте в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев