Чтобы варенье было более оригинальным и разнообразным, я предпочитаю смешивать несколько видов фруктов и ягод. Например, изумительно сочетаются между собой яблоки и брусника. А можно сделать еще интереснее, и добавить туда горсть грецких орехов.
Калорийность
248 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 4 г, У: 51 г).
Ингредиенты
- Брусника – 800 г
- Яблоки – 800 г
- Сахар – 1 кг
- Грецкие орехи – 100 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Подсушите грецкие орехи на сухой сковороде и нарубите.
-
Очистите яблоки, нарежьте кубиком и смешайте с половиной сахара.
-
Смешайте бруснику и оставшийся сахар. Добавьте пару ложек воды и доведите до кипения.
-
Проварите бруснику 5-7 минут и разомните толкушкой.
-
Добавьте яблоки и варите еще 15 минут.
-
Добавьте орехи и варите варенье еще 10 минут.
-
Разложите его по стерилизованным банкам.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
