Заготовки на зиму 23.12.2022

Варенье из бузины

Name: Варенье из бузины
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Английская, Русская
Ingredients: Бузина 1 кг; Сахар 1 кг; Лимонная кислота 1 ч.л.; Вода 0.3 стакана

1 ч. 0 мин.

2 порции

Madaland, stock.adobe.com

Несмотря на то, что бузина распространена далеко не во всех регионах, я все-таки стараюсь по возможности заготовить несколько баночек такого ароматного варенья. Попробуйте его хоть раз, и у вас точно не останется вопросов, почему.

Ингредиенты

Бузина – 1 кг
Сахар – 1 кг
Лимонная кислота – 1 ч.л.
Вода – 0.3 стакана

Пошаговый рецепт приготовления

Срежьте бузину с веточек, переберите, засыпьте сахаром, добавьте воду и лимонную кислоту.

Доведите все до кипения и проварите 30-40 минут на минимальном огне.

Закатайте варенье из бузины в стерильные банки.

Английская кухня Малиновое варенье с целыми ягодами

Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Варенье из бузины

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Сок из черной бузины на зиму

Варенье из одуванчиков

Варенье из черной бузины

Варенье из ревеня на зиму