Английская кухня
![Шоколадный пирог на молоке Шоколадный пирог на молоке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-33382-1-472x315.jpg)
В меру сладкий, пористый и очень вкусный пирог! Его можно подавать самостоятельно или использовать в качестве основы для тортов или десертов. В процессе выпекания самое важное не передержать, поэтому советую не оставлять духовку без присмотра!
![Овсяное печенье с изюмом и орехами Овсяное печенье с изюмом и орехами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-6561-1-472x315.jpg)
Вы часто покупаете не вкусное овсяное печенье? То горькое, то твердое, то отсыревшее. Проще приготовить его самостоятельно с учетом всех пожеланий. Мне очень нравится рецепт печенья с изюмом и орехами. Попробуйте, это просто и вкусно!
![Овсяная каша с яблоком и изюмом в мультиварке Овсяная каша с яблоком и изюмом в мультиварке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-30359-472x315.jpg)
Овсяная каша будет еще вкуснее, если добавить в нее кусочки свежих или сушеных фруктов, например, яблоко и изюм. Главное условие – вводить добавки в самом конце приготовления, иначе при варке молоко может свернуться.
![Овсяная каша с голубикой и миндалем Овсяная каша с голубикой и миндалем](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-4307-1-472x312.jpg)
Ваши домочадцы отказываются от овсяной каши? Предлагаю вашему вниманию такой рецепт, который понравится всем без исключения. Готовится эта овсянка на воде с добавлением молока. Каша получается в меру молочной и легкой.
![Яблочный пирог из слоеного теста Яблочный пирог из слоеного теста](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-5657-1-472x315.jpg)
У каждой хозяйки есть свои любимые рецепты. Кому-то важен состав и способ приготовления, другие больше ценят скорость. Попробуйте яблочный пирог из готового слоеного теста. Быстрый, простой и вкусный — идеальный во всем!
![Бисквитный торт со сгущенкой Бисквитный торт со сгущенкой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-33039-2-472x315.jpg)
Бисквиты можно подавать просто так или использовать в качестве основы для других десертов. По этому рецепту торт получается очень сладким, поэтому сочетать его лучше с менее приторными добавками. Идеально подходит кисловатый сметанный крем.
![Овсяная каша с бананом Овсяная каша с бананом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-6582-1-472x315.jpg)
Не умеете варить вкусную овсянку? Воспользуйтесь моим любимым рецептом и у вас гарантировано все получится. Я готовлю овсяную кашу с бананом и на молоке. От этого блюдо получается ароматным и очень сытным.
![Овсяная каша на воде Овсяная каша на воде](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-4311-1-472x312.jpg)
Среди разных видов каш, овсянка считается самой полезной. В этом рецепте я рассказываю, как легко и быстро приготовить ее на воде. Каша получается универсальной и подавать ее можно с чем угодно: с молоком, фруктами, сосисками или мясом.
![Рождественский кекс с клюквой Рождественский кекс с клюквой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-5709-1-472x312.jpg)
На Рождество хочется накрыть стол по-особенному: подобрать оригинальный декор, приготовить традиционные угощения и, конечно же, испечь тот самый кекс с клюквой. Уверенна, многие, как и я, ассоциируют его с домашним уютом, теплотой и достатком.
![Пышная творожная запеканка с манкой в духовке Пышная творожная запеканка с манкой в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-7532-1-472x315.jpg)
Хороший день начинается с ароматного кофе и пышной творожной запеканки. Готовить ее можно по-разному, но я чаще всего использую этот рецепт. Немного манки, одно яйцо и никаких добавок. При желании запеканку можно подавать с вареньем, сиропом или ягодами.
![Яблочный курд с корицей Яблочный курд с корицей](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-34431-472x312.jpg)
Ароматный яблочный курд очень вкусный, нежный и полезный. Курд – это, пожалуй, один из простейших десертов, который может приготовить каждый. Предлагаю традиционно добавить немного корицы и, возможно, других специй по вкусу.
![Шоколадные маффины Шоколадные маффины](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-3415-472x313.jpg)
Домашние шоколадные маффины с кусочками шоколада – отличный десерт, который можно подать как перекус или дополнение к трапезе. Для шоколадного теста используйте качественное какао проверенной марки. Рассказываю рецепт с пошаговыми фото!
![Картофельная запеканка с фаршем со сметаной Картофельная запеканка с фаршем со сметаной](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/06/recept-40932-472x315.jpg)
Если вы готовите картофельную запеканку из пюре, обязательно добавьте немного сметаны. Вот увидите, привычное блюдо от этого только выиграет! Особенно когда это запеканка с фаршем. Рассказываю подробнее!
![Овсяное печенье с изюмом и кунжутом Овсяное печенье с изюмом и кунжутом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-12823-1-472x315.jpg)
Огромная популярность овсяного печенья привела к тому, что появилось много разных рецептов. Мне нравится готовить его из целых овсяных хлопьев, с добавлением изюма и кунжута. По желанию можно добавить орехи, семена тыквы или подсолнечника.
![Сконы с цедрой Сконы с цедрой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-7833-472x312.jpg)
Сконы – это очень вкусная и ароматная выпечка. Их можно подавать присыпав пудрой, а можно разрезать вдоль и сделать прослойку из джема или крема. Получается невероятно аппетитно!
![Овсяная каша на воде на одну порцию Овсяная каша на воде на одну порцию](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/08/recept-43063-472x315.jpg)
Кто сказал, что овсяная каша обязательно должна быть сладкой или молочной? Ее вполне можно приготовить на воде. Так даже полезнее, да и калорий меньше. А для яркого и разнообразного вкуса достаточно добавить ягоды и орехи.
![Кексы на сметане Кексы на сметане](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-13413-2-472x312.jpg)
Очень вкусные кексы получаются на сметане. Этот рецепт мне кажется даже удобнее, чем классический. Особенно я советую его новичкам, которые только начинают свое знакомство с кулинарией. Попробуйте и оцените всю его простоту!
![Куриные маффины Куриные маффины](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/09/recept-87700-472x315.jpg)
Существует много рецептов этого блюда. Куриные маффины готовят на ряженке, молоке и йогурте, с сырым мясом, жареным и копченым. Сегодня я предлагаю вам испробовать классический вариант выпечки с вареным филе курицы и сыром.
![Крем муслин для торта Крем муслин для торта](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/08/recept-83328-472x315.jpg)
В копилку классических кремов для торта уверенно отправляется крем муслин. Это одна из вариаций заварного крема, так что он очень универсален и подходит под любые коржи и бисквиты. Рассказываю подробнее, как его лучше приготовить.
![Творожный кекс с грушей Творожный кекс с грушей](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/10/recept-89640-472x315.jpg)
Ароматная выпечка получается такой вкусной, что с легкостью сможет заменить даже торт на праздничном столе. При этом готовится творожный кекс с грушей очень просто. Вместо сахарной глазури можно использовать растопленный шоколад или фруктовый ганаш.
![Картофельная запеканка с овощами и фаршем Картофельная запеканка с овощами и фаршем](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/06/recept-40860-472x315.jpg)
Для этого рецепта одинаково хорошо подходят свежие или замороженные овощи. Поэтому выбирайте, как вам удобнее. А вот фарш для картофельной запеканки советую брать охлажденный. Совсем в идеале – сделать его самостоятельно.
![Овсяная каша в мультиварке Овсяная каша в мультиварке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/08/recept-43031-472x315.jpg)
Когда не хочется варить овсянку на плите, можно легко обойтись мультиваркой. Ее плюс в том, что не нужно ничего помешивать и следить, не пригорает ли. Равномерный прогрев чаши автоматически решает эту проблему.
![Рыбный суп с плавленым сыром Рыбный суп с плавленым сыром](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-32099-472x315.jpg)
Если вы любите добавлять в супы плавленый сыр так, как люблю это я – попробуйте вот этот рыбный рецепт. Очень нежное, ароматное, легкое и во всех смыслах приятное блюдо понравится даже тем, кто не слишком жалует жидкое.
![Геркулесовая каша с фруктами Геркулесовая каша с фруктами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/11/recept-95701-472x315.jpg)
Мой идеальный день начинается с полезного завтрака. Зачастую это геркулесовая каша с фруктами. Я варю ее на молоке, поэтому получается довольно сытно. Если вам надо уменьшить калорийность блюда, используйте воду.
![ПП маффины с творогом ПП маффины с творогом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/10/recept-89573-472x315.jpg)
Ограничиваете себя в сладком? ПП маффины с творогом готовятся с заменителем сахара и из рисовой муки, поэтому особого вреда вашей фигуре не принесут. Конечно, увлекаться аппетитной выпечкой не стоит, но все же немного съесть можно.
![Картофельная запеканка с грибами и фаршем Картофельная запеканка с грибами и фаршем](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/06/recept-40876-472x315.jpg)
Традиционное сочетание картошки, фарша и грибов можно обыграть миллионом разных способов. Например, в виде вот такой чудесной запеканки. Дальше я подробнее расскажу, как ее приготовить, чтобы все равномерно пропеклось.
![Быстрый рождественский кекс Быстрый рождественский кекс](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/11/recept-92265-472x315.jpg)
Пусть вас не пугает большое количество ингредиентов, быстрый рождественский кекс готовится очень просто. Держать его неделями в холодильнике не надо, подавайте на стол сразу. Для украшения можно использовать сахарную пудру, глазурь из шоколада или сахара.
![Шоколадные кексы в духовке в формочках Шоколадные кексы в духовке в формочках](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/10/recept-89698-472x315.jpg)
Появилось время на кулинарные эксперименты? Приготовьте шоколадные кексы! Печь их советую в силиконовых или бумажных формочках. Это очень удобно, ведь вам не придется промазывать каждую складочку формы маслом.
![Апельсиновый курд Апельсиновый курд](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/09/recept-84486-472x315.jpg)
Попробуйте приготовить свой любимый тортик, заменив классический крем апельсиновым курдом. С такой добавкой десерт получится очень вкусным и ароматным. Курд не надо долго варить и взбивать. Все очень просто и относительно быстро.
![Гороховая каша с овощами Гороховая каша с овощами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/08/recept-43176-472x315.jpg)
Гороховая каша идеально сочетается с самыми разнообразными добавками. В этом случае советую обратить особое внимание на свежие овощи и зелень. Самостоятельное вегетарианское блюдо и универсальный гарнир в вашем распоряжении!
![Картофельная запеканка с фаршем и зеленью Картофельная запеканка с фаршем и зеленью](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/06/recept-40904-472x315.jpg)
Некоторые решения остаются актуальными в любых обстоятельствах. Например, вот такая запеканка с картошкой, фаршем и зеленью на первый взгляд может показаться банальной. Но это скорее проверенная временем классика.
![Грушевый пудинг Грушевый пудинг](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/09/recept-86858-472x315.jpg)
Когда старые привычные десерты наскучили и хочется чего-то нового, советую попробовать грушевый пудинг. Его приятная и необычная текстура никого не оставит равнодушным. Даже если вы еще не пробовали подобные десерты, этот рецепт хорошо подходит, чтобы начать.
![Морковный ПП кекс Морковный ПП кекс](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/09/recept-87773-472x315.jpg)
Лучше всего готовить морковный ПП кекс из льняной муки. В ней содержится много растительного белка, а также витаминов, полезных жиров и клетчатки. В качестве подсластителя я использовала эритритол. Его можно заменить сухим порошком стевии.
![Маффины с цукатами Маффины с цукатами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/09/recept-87752-472x315.jpg)
Аппетитную выпечку очень любят дети и просто обожают взрослые. Маффины с цукатами чаще всего готовят на детские праздники, но мне кажется, что они будут уместны на любом столе. Иногда я готовлю маффины просто, чтобы поднять настроение себе и своей семье.
![Шоколадный кекс с черносливом Шоколадный кекс с черносливом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/10/recept-89715-472x315.jpg)
Попробуйте кусочек шоколадного кекса с черносливом, и вы опомнитесь лишь когда увидите крошки на дне тарелки. Вот настолько вкусным он получается! Подавать выпечку лучше всего с кофе или стаканом холодного молока.
![Рождественский кекс с изюмом Рождественский кекс с изюмом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/11/recept-91789-472x315.jpg)
За окном кружит метель, а в доме пахнет елкой и мандаринами — это значит, что пришло время печь рождественский кекс с изюмом. Я предлагаю воспользоваться моим любимым рецептом. Выпечка получится такой вкусной и красивой, что вам сразу захочется ее съесть.
![Кексы с мандаринами в формочках в духовке Кексы с мандаринами в формочках в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/10/recept-90573-472x315.jpg)
Ароматные цитрусы всегда поднимают настроение и вызывают приятные ассоциации. Предлагаю создать уютную атмосферу в доме, приготовив кексы с мандаринами. Печь их следует в небольших порционных формочках из вощеной бумаги или пищевого силикона.
![Овсяная каша с творогом Овсяная каша с творогом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/11/recept-95307-472x315.jpg)
Если вы хотите добавить в свой рацион больше кальция и белка, готовьте на завтрак овсяную кашу с творогом. В зависимости от ассортимента и количества добавок, она может сладкой, соленой и пряной. Рассказываю свой любимый рецепт.
![Имбирное печенье без яиц Имбирное печенье без яиц](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/09/recept-87613-472x315.jpg)
Наступила дождливая осень, а значит пришло время домашней выпечки и долгих чаепитий в уютном семейном кругу. Для такого случая идеально подойдет имбирное печенье. Дальше в рецепте я расскажу, как его приготовить без яиц.
![Отбивные из индейки Отбивные из индейки](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-16291-472x314.jpg)
Вы замечали, что иногда отбивные получаются суховатыми? Особенно часто так случается с диетическим мясом птицы. Чтобы этого избежать, используйте панировочные сухари. Они запечатывают сок внутри отбивной, делают ее хрустящей и вкусной!
![Маффины с яблоками и творогом Маффины с яблоками и творогом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/10/recept-89324-472x315.jpg)
Я перепробовала немало интересных рецептов маффинов, но до сих пор встречаю необычные варианты. В числе моих недавних находок маффины с яблоками и творогом. Выпечка украшается штрейзельной крошкой, что делает ее еще более вкусной и оригинальной.
![Печенье на кефире с яблоками Печенье на кефире с яблоками](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/03/recept-38750-472x315.jpg)
Печенье с кусочками яблок получается одновременно рассыпчатым и нежным, немного влажным внутри. Я предлагаю приготовить его на кефире и немного усовершенствовать и упростить традиционный шотландский рецепт.
![Ореховый торт Ореховый торт](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-32664-472x314.jpg)
Бисквит — один из наиболее популярных десертов в мире. Необязательно добавлять крем или пропитку, сам по себе бисквитный торт уже очень вкусный. Рецептов на эту тему удивительно много. Сегодня попробуем приготовить его с жареным фундуком.
![Кексы с яблоками в формочках в духовке Кексы с яблоками в формочках в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/10/recept-89221-472x315.jpg)
Яблоки продаются в магазинах круглый год и практически всегда по доступной цене. Но что можно из них приготовить кроме шарлотки? Рекомендую испечь кексы с яблоками в формочках! Это просто, быстро и главное — очень вкусно.
![Апельсиновые кексы в формочках Апельсиновые кексы в формочках](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/09/recept-88169-472x315.jpg)
Люблю ароматную выпечку с цитрусами. У меня есть несколько дежурных рецептов на эту тему. Сегодня хотелось бы остановиться на апельсиновых кексах в формочках. Они готовятся просто, быстро и из доступных ингредиентов.
![Овсяная каша с грушей Овсяная каша с грушей](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/12/recept-97593-472x315.jpg)
Многие добавляют в овсянку просто кусочки фруктов. Мне такой вариант кажется слишком скучным, поэтому я поступаю иначе. В итоге моя овсяная каша с грушей получается фантастически вкусной. Делюсь оригинальным рецептом.
![Маффины с курагой Маффины с курагой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/10/recept-89320-472x315.jpg)
Зимой, когда свежие ягоды и фрукты продаются по высокой цене, в ход идут сухофрукты. С ними варят компоты, готовят десерты и выпечку. Таких рецептов очень много. Мне понравились маффины с курагой. Рецепт простой и сейчас я вам его расскажу.
![Молочная овсяная каша в мультиварке Молочная овсяная каша в мультиварке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/08/recept-43099-472x315.jpg)
У молочной овсяной каши всего один недостаток – при варке нужно постоянно следить, чтобы ничего не пригорало и не убегало. Но это проблема решается сама собой, если готовить кашу в мультиварке. Рассказываю подробнее.
![Маффины с ежевикой Маффины с ежевикой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/09/recept-88460-472x315.jpg)
Летом я часто готовлю выпечку со свежими ягодами и фруктами. У меня есть несколько интересных рецептов, которыми я успешно пользуюсь уже много лет. В этом списке и чудесные маффины с ежевикой. Мои домочадцы их просто обожают и всегда съедают большую часть еще горячей.
![Маффины с маком Маффины с маком](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/09/recept-88475-472x315.jpg)
Я часто готовлю на завтрак маффины с маком. Тесто замешиваю с вечера, а затем плотно накрываю пищевой пленкой и убираю на всю ночь в холодильник. Утром остается лишь разложить его по формочкам и поставить в духовку. Очень просто, удобно и вкусно!