Варенье из черного винограда

1 ч. 0 мин.
4 порции
Варенье из черного винограда
nina van der kleij/EyeEm, stock.adobe.com
4.6 (336)

Представьте себе тонкий слой варенья на свежей булочке с маслом. Вдвойне вкуснее, если это будет варенье из черного винограда, приготовленное по такому рецепту. Сбалансированное сочетание сладости и кислинки делает его идеальным дополнением буквально к чему угодно.

Ингредиенты

  • Виноград (черный) – 1.2 кг
  • Сахар 1 кг
  • Вода 1 стакан

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Вскипятите воду с сахаром и проварите сироп 5-7 минут.

  2. Оборвите виноград с веточек, залейте сиропом, доведите до кипения и дайте остыть.

  3. Еще раз доведите варенье до кипения и дайте остыть. И еще раз.

  4. В последний раз доведите варенье до кипения и закатайте в стерильные банки.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев