Сезон свежих ягод такой приятный и такой короткий. Конечно же, хочется заготовить их впрок, потому что найти зимой дикую смородину попросту невозможно. Делюсь проверенным рецептом варенья, в котором сполна сохраняется вкус ягоды.
Калорийность
272 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 67 г).
Ингредиенты
- Смородина (дикая) – 1 кг
- Сахар – 1 кг
- Вода – 100 мл
- Лимонный сок – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Промойте и переберите смородину.
-
Добавьте воду и лимонный сок, и засыпьте сахаром.
-
Оставьте на пару часов.
-
Доведите заготовку до кипения и проварите варенье 20-30 минут на слабом огне, помешивая.
-
Закатайте его в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
